Comprar pestiños caseros en Málaga: precio y reparto
Nuestros pestiños no se venden sueltos: van en la caja de Navidad a la Malagueña, junto a otros tres dulces malagueños de toda la vida. Así tienes la bandeja de Navidad resuelta en un solo pedido, sin ir a tres pastelerías.
- Precio: 25 € la caja. Cuesta lo mismo con los pestiños con miel que con azúcar.
- Envío: gratis en Málaga capital y Torremolinos. Al resto de España, 3 € por Correos.
- Pago: con tarjeta, Apple Pay o Google Pay en la página segura de SumUp. Sin crear cuenta.
- Plazo: la primera hornada admite pedidos hasta el 10 de noviembre. Son hornadas pequeñas: cuando se acaba, se acabó.
Qué trae la caja y cuántos pestiños lleva
Cuatro dulces caseros de Málaga, hechos a mano:
- Pestiños, con miel o con azúcar: tú eliges. 400 g con miel o 300 g con azúcar.
- Borrachuelos, con miel o con azúcar, rellenos de cabello de ángel.
- Roscos fritos, rebozados en azúcar.
- Roscos de vino, con vino dulce de Málaga y azúcar glas.
En total son unos 1,5 kg, de los que unos 400 g son pestiños. Da para varias tardes de café en familia.
Reparto a domicilio en Málaga y fechas de entrega
- Málaga capital y Torremolinos (incluye El Palo, Churriana, Campanillas y Puerto de la Torre): te la llevamos gratis el martes o el jueves que elijas.
- Resto de España: sale por Correos cada lunes. El envío cuesta 3 € y se suma solo al escribir tu código postal.
- ¿La necesitas para un día concreto? Indícalo en el pedido y te confirmamos por WhatsApp si llegamos.
Si la quieres para un día concreto, dínoslo al pedir y la preparamos para ese día.
Pestiños para regalar en Navidad
La caja va con papel y cuerda atada a mano, así que llega lista para dar. Y sin el precio dentro.
- Pulsa «Es un regalo para otra persona» al pedir y dinos para quién es.
- Escribe el mensaje de la tarjeta y la llevamos a su casa, en Málaga o en cualquier punto de España.
- ¿La familia vive en Málaga y tú no? Haz el pedido desde donde estés y se la entregamos a ellos.
¿Qué son los pestiños con miel?
El pestiño es uno de los dulces más antiguos de Andalucía. Ya aparece en un libro de 1528, cuando todavía se llamaba «prestiño».
Es una masa de harina, aceite de oliva y vino, perfumada con ajonjolí y matalahúva. Se estira fina, se dobla a mano, se fríe hasta que cruje y se baña en miel templada. En Málaga no falta en Navidad ni en Semana Santa.
Así son nuestros pestiños, de verdad
Fotos reales de nuestros pestiños, con miel y con azúcar, tal como salen de la sartén.
Ingredientes de nuestros pestiños caseros
- Harina de trigo
- Aceite de oliva
- Vino blanco
- Ajonjolí (sésamo)
- Matalahúva (anís en grano)
- Miel en la versión con miel, o azúcar en la versión con azúcar
Alérgenos: gluten (trigo) y sésamo. Si vas a regalarlos a alguien con alergias o diabetes, escríbenos por WhatsApp antes de pedir y te pasamos la ficha completa de cada dulce.
Cómo hacemos los pestiños
¿Quieres hacerlos en casa? Tienes la receta de pestiños paso a paso.
Los elaboran obradores artesanos de Málaga con los que colaboramos, con la receta de siempre:
- La masa: con aceite de oliva y vino, perfumada con ajonjolí y matalahúva.
- El doblado: cada pestiño se estira y se dobla a mano, uno por uno. Por eso no hay dos iguales.
- La fritura: en aceite de oliva, hasta que queda dorado y crujiente.
- La miel: se bañan en miel templada, o se rebozan en azúcar si los prefieres así.
- Directos a tu caja: en hornadas pequeñas, recién hechos y no de un almacén.
Lo contamos con vídeo en @navidadalamalaguena, sartén en mano.
Pestiños caseros frente a los de supermercado
| Los nuestros | Los de supermercado | |
|---|---|---|
| Aceite | De oliva | Normalmente de girasol o mezcla |
| Baño | Miel de verdad | A menudo jarabe o glaseado |
| Doblado | A mano, uno a uno | A máquina, todos iguales |
| Cuándo se hacen | En hornadas pequeñas, para tu pedido | Meses antes, para la estantería |
Por eso cuestan más que un paquete del súper, y por eso la masa cruje y la miel no empalaga.